A ciência e o sorvete

Quem congela mais rápido: a água fria ou a água quente?

►Para saber mais:

• O próprio Mpemba falando sobre o efeito;
• Grandes nomes da ciência;
• Efeito Mpemba no wikipedia;
• Congelamento curioso;
• Trabalho de Nikola Bregović.

Acesso em 01 de Março de 2019